うどん打ち

生まれて初めてうどんを打った。

これまでは塩加減が難しく、寝かす時間が長いので大変。と思っていたが、そうではなかった。

塩水と小麦粉を混ぜてから1～2時間後には、もう食べられる！
しかも、1.3mの杖が麺棒に早変わり。
そして打ち立ての麺は、お店で食べるのと何ら遜色の無い味ではないか！！！　というよりもっと美味しい！！！！

こんなに簡単に出来ていいの？？？　と思ってしまった。

練り込みも気が付くと、腕で押してはいなかった。それなので、腕が全く痛くなかった。
しかも見ている人に「何年くらいされていますか？」だって。「今日が初めて。」と応えるとビックリしていた。

身体の使い方ってこういう事なのかな。と日常生活の中で初めて実感する事ができた。