今日は、曇空から
て良い天気になりました。
しかし、又 猛暑に戻ってしまった・・・
猛暑と言っても３８℃です。・・前よりは良いですね。
なんといっても、風が心地よく感じます。
外気温が４０℃を超えている時の風は、熱風で焼けるような感じの風でした。
暑さ寒さは彼岸まで、と言いますが、まだ一月有りますね・・
盆を過ぎるとかなり、心地よい風が吹き、癒しの風が・・良い～！
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暑い最中、圃場へ
草毟りと収穫
毎日、ワサワサと出てくる秋葵・・
ちょっと大きくなると筋っぽくなり、食べにくくなってしまいます。
毎日、収穫しないとね。
株分けした秋葵も随分大きくなってきました。
胡瓜と一緒に収穫です。
秋葵は、スライスして醤油で食べても美味しいですが、天ぷらも美味しい。
一度、ゆでてから、調理するやり方もあるそうです。
煮物にもするので、茹でるのはアリですね。
旬な時期に旬な野菜を食べる・・自然なことですが、近年は何時でも食べられる環境に有ります。
しかし、旬が一番ですね。
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