戻ってきて、久々のいい天気でした。
人吉の圃場視察・・
第１回の視察で来た時と比べて子牛が、かなり大きくなったいました。
とても可愛い子牛です。
１か月見ないだけで、随分大きく育っていました。
どんな動物も子供は、本当に可愛い物ですね。
新しくナサラ農法試験実施圃場です。
ここの圃場も良い出来になるといいですね。
ここの牛舎では、堆肥造りの工程を見せてもらいました。
ごく一般的な堆肥造りです。
一番気を付けて欲しいことは、温度管理と分解過程ですね。
コンクリートピットにより、３方が塞がれているので、下からエアレーションをしていますが、まだ不十分なようです。綺麗な山にして、空気が沢山入るようにすると良い堆肥になります。
畜産が多いところは、家畜糞も多いので、硝酸態窒素濃度を計測しながら、しっかりと熟成するやり方で、行うと環境破壊にも大きく貢献できますので、頑張ってもらいたいものですね。
良い食材にすることが、病気のない街造りとなり、そして良い環境造りにも繋がります。
皆が手を取り合って、自分たちの町は、自分達で守る！それが一番理想的であり、自然であります。
良き、発信源になってもらいたいものですね。
可愛い子牛の様子です。http://www.youtube.com/watch?v=jPL5wI_zzB8