三里塚無農薬野菜でカレー

毎週土曜日に届く三里塚無農薬野菜ケースに、このところようやく人参が入ってくるようになりました。わが家の野菜のストックケースでは、玉ねぎはネギが伸びはじめているのもあるし、じゃがいもは萎びはじめているのもあるしで、夕方カレーをつくってみました。カレールウというやつはすごい発明で、いい味が自動的に出るように調整されているんですね。最初に玉ねぎを焦がさないようにじっくり炒めることさえできれば、誰でも“おいしい”カレーができるもの。
写真撮るのを忘れた！