先日、日本酒造組合中央会の定時総会が沖縄県で開催されました。宜野湾市のホテル・・・会場は全国からの参加者が、かりゆしウエアですよ・・総会は東京での開催が通例のようですが、地方開催は数年ぶりで焼酎・泡盛生産地での開催は初めてだとか・・・清酒メーカーを始め、本土から参加された方々が沖縄のかりゆしウエアで総会や懇親会に臨んだのは素晴らしい。会場でお会いした泡盛蔵元の皆さんは地元業界をあげての歓迎、滅多にない機会に立ち会えたのは良かった。総会では泡盛を世界へ発信する宣言が採択され、関係者は意を強くされたことでしょう。ウチナームンはウチナームンとの相性が何より。泡盛にかりゆしウエア、沖縄料理は程好くマッチするのね。