ロシア極東地方漁獲カラフトマス製品のモスクワ小売での価格決定の構造

 

２０２４年０４月１７日

北海道機船漁業協同組合連合会内　一般社団法人北洋開発協会　原口聖二

[ロシア極東地方漁獲カラフトマス製品のモスクワ小売での価格決定の構造]

ロシア水産食品メーカ、卸売業者、流通業者ら大手約３０社で構成される業界団体“ルイブヌイ・ソユーズ”（Рыбный союз：魚連合）は、今般、極東地方漁獲カラフトマス製品の中央部への物流費補助の効果等の検討材料として、小売価格決定の構造説明を行った。

報告担当者（原口聖二）も実際に冷凍加工製品の販売事業を担当しており、この構造を見た時、日本とニア・イコールのものと評価できる。

“ルイブヌイ・ソユーズ”によるインデクスの設定は次のとおりとなっている。

極東地方漁獲カラフトマス：頭/内臓除去製品　ПБГ( потрошеная без головы)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

２０２４年４月　モスクワ小売価格 ３３６ルーブル/kg ⇒ 物流費補助で３２９ルーブル/kg                                                                 

小売業利益　１７％  

流通卸売業利益　９％            

物流センター手数料　３％ 

ピッキング・包装代金　１２％

モスクワへの物流費　７％

漁業・加工製品代金　５２％