甘い物

そして今日は恋仲の人と神戸駅前に新しくオープンした
お菓子のテーマパーク、「神戸ハーバースイーツ」へ。
地元神戸のコンフェクトリだけでなく、全国各地から
名店が集まっているそうです。前評判もよく、開店以来、
連日の大盛況のようです。

開店から数週間、そろそろ入場しやすくなったかなと
行ってみることに。

甘い考えでした。

ちょうどルミナリエのころというのも重なり、入場制限を
しているほどの混雑振り。入場後も注文するまで30分・・・
私たちは二手に分かれ、それぞれ食べたいものを買って
また待ち合わせることに。

私はどうしてもビゴの店は外せなかったので、まずはそこに
並ぶことに。待てども待てども列は前に進みません。40分後
ショーケース前にたどり着いたときには目当てのケーキは
ありませんでした・・・。

結局ケーキ二つとパンオショコラを買って合流しました。
恋仲の人はウコッケイのプリンと長崎のフランス人マダムが
作るフロマージュとすこし変わったマンゴープリンを買って
いました。

店内の喧騒では落ち着いて食べられません。会場を後にして
静かなところで珈琲を買って食べました。

絶品！どのケーキも非常に美味しかったです。さすが名店と
言われるだけあります。なかでも恋仲の人が選んだマンゴー
プリンはムースケーキのように仕立てられており、ワインで
煮込まれたマンゴーがデリケートな甘みを演出していました。
見た目もポップで可愛らしい、素晴らしい作品でした。

今度は比較的すいている平日に行きたいと思います。

思うところ、旅行で来られている方がお土産に生ケーキを
買われていましたが、これはいただけません。ケーキは
生き物です。その日のうちに食べないと死んでしまいます。
冷蔵庫で一晩寝かされたり、過剰に保冷されたものはもう、
単なる生ごみです。

本当に甘いものを愛しているなら、その日のうちに食べきれる
だけ、買ってください。

そうすれば、ほかの人に、本当にその日に食べたい人にも幸せが
行き届くじゃないですか。