高架下で買い求めたサンドクッキーです。
レンセン製菓という洋菓子店で買い求めました。
他にも沢山の種類がありましたが、まずはこれ。
生クリームをサクサクのパンとクッキーの中間の
ような食感の生地でサンドしていて、バタークリームで
コーティングしています。最初、アイシングだと
思ったので、一口目はちょっと吃驚しました。
甘いです。そしてバタークリームの濃厚さ。昨今の
ヘルシー志向なんのその、かつての日本人が求めた
嗜好が感じられます。美味しいと判断するかは人
それぞれではないでしょうか。私は美味しいという
よりも、「魅惑」を真っ先に感じてしまいました。
舌の上で。大東亜戦争以来、店構えも味も機械も
変わらず続けてこられたそうです、調べてみると。
そういった歴史すべてが込められた味なのでしょうね。
バタークリーム、私は好きなのですが世の中はお嫌い
のようでして、最近は見かけないのですよ。ここを
知ることが出来て本当に良かったです。いつでも、
バタークリームを味わうことが出来ます。
ああ、明日も買いに行ってしまうかも。
レンセン製菓という洋菓子店で買い求めました。
他にも沢山の種類がありましたが、まずはこれ。
生クリームをサクサクのパンとクッキーの中間の
ような食感の生地でサンドしていて、バタークリームで
コーティングしています。最初、アイシングだと
思ったので、一口目はちょっと吃驚しました。
甘いです。そしてバタークリームの濃厚さ。昨今の
ヘルシー志向なんのその、かつての日本人が求めた
嗜好が感じられます。美味しいと判断するかは人
それぞれではないでしょうか。私は美味しいという
よりも、「魅惑」を真っ先に感じてしまいました。
舌の上で。大東亜戦争以来、店構えも味も機械も
変わらず続けてこられたそうです、調べてみると。
そういった歴史すべてが込められた味なのでしょうね。
バタークリーム、私は好きなのですが世の中はお嫌い
のようでして、最近は見かけないのですよ。ここを
知ることが出来て本当に良かったです。いつでも、
バタークリームを味わうことが出来ます。
ああ、明日も買いに行ってしまうかも。
子供会のクリスマス会などでもらえる
小さいクリスマスケーキは必ずバタークリームでした。
家で買っていたケーキも確かバタークリームだったような・・・
あのバラの花の飾り、散らされた銀色のアラザンなどは
子供心にもとても美しくて美味しそうに見えた物でした＾＾
上質なバタークリームは今でもとても美味しいと思います。
ご紹介のサンドクッキー、私もとても食べたくなっちゃいました＾＾；
ケーキを売っている店を見つけました。別に老舗とか
ではなく、若い子が好んで買っていく感じの店です。
たしか、「アーリーバードケーキ」という素敵な
名前がついていました。暫くの間、そればかり
買って食べてました。
でも、気がつくと廃番に。とても残念な気持ちに
なりましたよ。
これ、そんなにめっちゃ美味しいわけではないの
ですよ。でも、一口食べると逃げられないのですよ。
もし神戸に来られたら、是非によるべきですよ。
本当、お店も陳列も素敵過ぎますから。