昨夜 約束していた時刻に中学同級生宅へ伺う
今年 全国でも新聞紙面に数多く記載された「熊出没記事」を見られたでしょう
目的は今年 同じく「月山、葉山系で自然放牧された熊???」に１５㌧以上も
食べられてしまった 残りのりんご収穫後の一部を頂きに ・・・・・・
１２月１６日投稿 「おもしろHP 見っけ!!」 まぼろしの店
「焼き肉レストラン 熊」 の店主？宅へ ・・・・ （再度 読み直してください）
鹿ばら肉
コンテナ ２箱のりんごを頂いたのに対しても恐縮しているのに
食べきれない程の新鮮もぎたて「ほうれん草」「蕪（かぶ）」「小松菜」「わさび菜」
「春菊」「大根」を準備しててくれた
帰り際に 「鹿肉食うが!! 」と声を掛けられ 「ハイ くう（食べる）」の会話で
３Kg程の鹿肉を頂く
今日の晩酌の肴として かあちゃんに調理をお願いすることに・・・
「焼き肉」にして食べるも良し ・・・・ ではあるが 残りの肉も色々な味で食べたく
ネットで検索し鹿肉レシピをコピーし手渡す
ワイン煮 ・・・・ 美味しそう～ いや待て この間 ワイン親父全部飲んだっけぇ～
ワイン煮は今夜出来るかは解からないが
長野県の同業者の方より頂いた画像日本酒の肴として 今夜はどのレシピで
食べられるか 楽しみだ