美味しい！ ポテト・ジャーマン・サラダ★

美味しい！　ポテト・ジャーマン・サラダ★

材料（4人分）
新・じゃが芋　4個
魚肉・ソーセージ　1/2本
キュウリ　1/2本
バター　15ｇ
マヨネーズ　適量
塩　少々
ブラックペパー　少々
粒マスタード　大さじ1
オリーブオイル　適量
パプリカパウダー　（赤）　あれば　少し


（作り方）
1.じゃが芋は、ラップをかけて、
レンジで5分位、加熱する竹串を刺して、
芯がない事を確認する。
芯があったら、プラス1分。
2.魚肉ソーセージは、
たて半分に切り、薄くスライスする
3.キュウリは、薄く輪切りにしたら
塩もみをする
4.フライパンに、
オリーブオイルをしき、
バターを入れ、ソーセージを炒める
5.ボウルに、
ボイルした新ジャガの皮を剥いて入れ、
6.ブラックペッパー、ソーセージ、キュウリ、
マヨネーズを入れ
粒マスタードを入れる
7.ジャガ芋が、
まだ熱いうちに混ぜ、
マッシュポテトにする
お好みで、
パプリカパウダーをふって
完成！





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