はも鍋＆キャロットケーキ

スーパーで「兵庫県産のはも」を見つけたの　それに「はもの子」もあったのよ

この前、淡路に食べに行った時は平日だったから主人は行けなかったのででお鍋にしました




最後は、お素麺が美味しいわよ

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アメリカのトールペイントの大好きな先生Cheri Rolのファミリー　レシピ本を見て
キャロットケーキを焼きました


英語のレシピ本は読むのも大変だけど分量の単位が違うから計算がややこしい

上のアイシングがとっても美味しいのよ～
クリームチーズとバター、粉砂糖、ナッツなんでカロリー高いんだけどね

でも今回わかった事
気温が高すぎてアイシングのバターが浮いてくる
急いでカットして冷蔵庫に入れました

冷たくして、美味しかったわ～