にんじんスープ

この前、作ったパンプキンスープが美味しかったからニンジンで作ってみたの



電子レンジとミキサーだけで作るのよ

皮を剥き粗く切ったニンジンをチーン
ミキサーにニンジン、生クリーム、牛乳、塩、胡椒、コンソメを入れてガーッと回すだけよ
牛乳の量は好みで調整してね　　kikiは固めに作って食べる時に牛乳でのばします
冷たいのも美味しいのよ～　　朝食にと一緒に食べるのが好き

今朝、carawayさんが「鶏肉のクリームチーズ煮込み」を届けてくれました
kikiにはちょっと味が濃かったのでパスタソースにしました

caraさん美味しかったよ～



しいたけとジャガイモをジェノバソースで和えたのも
最近ジェノバが大活躍なの