インターン生のユンです。
9月28日水曜日は、南部公民館で行われた、
スペイン料理 教室に参加してきました。
「スペイン料理って、どんな料理かな～
」
と期待しながら、公民館へ向かいました。
参加者の方が準備している材料を見て、すぐ、今日は野菜料理だとわかりました。
ピザみたいな形の料理が「トルティージャ（写真 右）」です。
ジャガイモとタマネギの皮をむいて、油であげ、溶きたまごと一緒にまぜてフライパンで焼いてあります。
カボチャ、ナス、ジャガイモト、豚肉などの材料を適当な大きさに切って、トマトソースで煮込んだものがピスト（写真 左）です。
野菜の甘さと卵の味がよくマッチしていて、どちらもおいしかったです。
ピストはカレーに似ていますが、トマト味です。
味はご想像ください!
これから、公民館や学校に行く機会も多いので、またリポートします。
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