タイ料理を作ろう☆

インターンの林です

今日は「毎月楽しもうアジアの食＆文化」がありました今回は東アジアの国の１つ、タイです

みなさんは、タイと言ったら何を思い浮かべますか？私は象の形をした国、辛い料理としか思い浮かびませんでした…

始めに講師の岡本スーニーさんからタイについて学びました

タイには色んな国の人が集まっており、純粋なタイ人はいないそうです！国際結婚が多くハーフが多いそうですよ

タイの有名なスープ、トムヤンクンは色んな人生を表しているようです。辛いも酸っぱいも人生にはつきものですよね。奥が深い料理なんだと感じました

なぜタイでは辛いものが多いのかという質問がでました。その答えは、暑い国なので辛いもの(スパイスやハーブ)を食べて体内のばい菌を殺菌するためだそうです！

おまたせしました！いよいよタイ料理ソーメンカレー作りです。タイのカレーはココナッツミルクを使います。辺り一面に甘い香りが広がり、みなさん待ち遠しそうにしていました

ソーメンの上にカレーをかけ、いざ試食！はじめはまろやかなのですが、すぐにピリッとしてきます。はじめてタイカレーを食べたのですが、おいしかったです

たくさんの参加者のみなさんと一緒に作って食べるのは、とても楽しかったですまた、たくさんの参加をお待ちしております

こんにちは★

お久しぶりですインターンの藤崎です

先日、長嶺の公民館でおこなわれたビビンバ作り体験に参加させていただきましたご飯の上にのせるビビンバのおかずを１品ずつ作りましたなすやにんじんなど、それぞれ味付けもことなっているものを６品ほど作ります１品ずつ作っていくので、時間は少しかかりますが、その分とても美味しいものができましたその日あつまった地域の方々も、みなさん優しくしてくださり、おしゃべりにも華がさきましたとても楽しく有意義な時間を過ごせたと思います各国の料理の味にふれることができる機会は、レストラン以外少ないので、貴重な体験になりました今月からは、アジアの食と文化が毎月１回楽しめるイベントもはじまりますっ明日は、タイのお料理だそうですっ来月は、韓国のお料理ですっ２００円から３００円の会費で料理を覚えちゃうこともできますお料理がお好きな方や、各国の料理に興味のある方、食べるのが好きな方、どなたでも参加OKなので、ぜひ参加されてみてくださいね私も、来月は参加したいと思ってます

以前書きました、タヒチアンダンスのほうは、少しずつ上達していっているかな・・・・という感じです体験教室も、あと半分ですっ★がんばります6月からは、フラダンスの申込み受付がはじまりますタヒチアンダンスの生徒の方々も、フラダンスもしようかなとおっしゃられてましたフラダンスのほうが、ゆったりとした音楽ですし、ダンスが苦手という方も大丈夫ですよぜひ申込みされてはいかがでしょうか？

ジャマイカ★!

こんにちは

インターンの岩崎です

インターン・シップも早くも半分を過ぎました

少しは会館の人たちのためになっていたらいいなと思います

さて今回は、5/21(土)にあった「世界の現状を知ろうサロン～ジャマイカ編～」について感想もかねて、お話したいと思います。

まずは「世界の現状を知ろうサロン～ジャマイカ編～」について。

参加者はいっぱいでした　

いつもながら皆さんとても勉強熱心ですごいなあと感じていました。

私は今回、司会進行役として参加させていただきました

初めての司会進行役…　うまく皆さんへ伝わっていたらいいのですが

講師はアラン・ウィルソンさん。市内の小中学校でALTをしていらっしゃる方です

アランさんは英語で話されていましたが、通訳の方も一緒でしたので、英語の苦手な私でも楽しく参加することができました

ジャマイカの、あの独特の音楽が流れる中、ゆったりとした気持ちで、たくさんのジャマイカのことについて知ることができました

地理や宗教や教育といった基本的なことから、音楽や食べ物についての話もあり、興味深い話もありました

いくつか紹介しますね

ジャマイカはいろんな国の人たちから成り立っているみたいです。アジア系、ヨーロッパ系、アフリカ系と様々で、だから文化もいろいろあってとても面白い国だなと感じました。

音楽はもちろんレゲェミュージック　私も好きです　ボブ・マーリーの話をもう少し聞きたかったなあと思いました。やっぱり音楽はその国の特徴がでて素敵ですね

食べ物は主食はライスで、一つの皿に野菜や肉などバランスよく盛られていて、彩りも豊かで、とても美味しそうでした　あとコーヒーは有名ですよね　

最後にアランさんがわざわざコーヒーを持ってきてくださり、皆さんにふるまわれました

しかもさっきスライドに出てきたあの有名な「ブルーマウンテン」コーヒー!!!　

コーヒーのいい香りが部屋中に広がって、皆さんも笑顔になり、素敵な時間を過ごすことができました

サロンは本当に楽しくてためになるものばかり

また参加したいなと思っています

中国語サロン

インターンの林です。

5月25日に中国語サロンがありました。

講師は元気で明るい　李　墨竹　さん

人と話すのが大好きな女性です

私もすぐに仲良くなりましたよ

私は全く中国語が分からないのですが、参加された皆さんはペラペラ話されていたので、私も話せるように勉強をはじめようと決意しました

今日は上海万博のことや上海の歴史などを紹介していました！

中国語が分からなくても、別の日に日本語で同じ内容のサロンがあります。

ぜひ、みなさんも中国に触れてみませんか？

２階のラウンジに上海万博の写真もありますよ

異文化体験★タヒチアンダンス

こんにちはインターンの藤崎です

昨日から、金曜におこなわれているタヒチアンダンス体験教室に参加させてもらうことになりましたタヒチアンダンスは、タヒチ島の伝統的なダンスですタヒチアンダンスのなかにも、オテアやアフロアなどといくつかに分類されていますアフロアは、ゆっくりとした音楽なのでフラダンスのような感じですっタヒチアンダンス、昨日はじめて経験したのですが、難しかったです華麗で、美しく踊れる先生が本当にすごいっとても綺麗ですタヒチアンダンスは、女性が美しく見えるダンスであり、華やかですそして、ダンスが楽しいだけでなく、運動不足解消やダイエット効果も期待できますくびれ効果があるため、人気もではじめてますよねアフロアという、フラダンスに似たダンスを昨日見せてもらったのですが、フラダンスは私が昨日経験したタヒチアンダンスよりも、テンポがゆっくりとしていて、ダンスが苦手という方も体験できちゃうと思いますよ７月からは、タヒチアンダンスにかわってフラダンスがはじまるので、オススメですねっ興味のある方は、ぜひっ

１時間の間で、楽しみながら異文化体験と自分磨きをすることができて、うれしい限りでしたっフラダンスも参加したいくらいっタヒチアンダンスは、まだあと６回体験教室あるので、またブログに書く機会があれば書きますっそれまでに上達してればいいなあがんばりますっ