アスパラが美味しい

　最近スーパーでかなり太めのアスパラが売っている。

これもコロナのせいなのか、普段なら飲食店の引き合いが強い商品なのだが、行場を失った太めのアスパラが普通にスーパーで売っている。

　まだハウス物だが、これがとても美味しい。

逆にハウス物だけに太くても皮が硬くない。

　さっと塩コショウをしてバターで焼く。

皿に盛り頂く直前に醤油をさらり。

 

 

　太くてもおがった感じがまったくなく、シャリシャリとした食感で本当に美味しい。

　コロナで外食ができない分、家ではちょっと贅沢しようかな・・・