HAYASHI-NO-KO

雑草三昧、時々独り言

コエンドロ(コリアンダー coriander)

2021-05-28 | 春 白色系

畑を借りて幾つかの野菜作り。
一時期流行っていたようだけれど、今もここでは三人がそれぞれ熱心に野菜作り。
私には花を育てたり、野菜を作ったりの興味は無い。
この花はコエンドロ(コリアンダー)の花。
 タイ語で「パクチー」、中国名「シャンツァイ(香草)」、いずれも香草としての利用が普通で
花を咲かせてしまうと当然ながら、葉には養分は回らない。
それでも花が咲くということは、果実(種子)が出来ると言うことで
この種子はコリアンダーシードの名前で出回っている。
















(2021.04.27 林崎町)

まだ残っていた。








(2021.05.13 林崎町)






コエンドロ(コリアンダー coriander)
セリ科コエンドロ属 Coriandrum sativum
(2021.05.25 林崎町)

 
▲ 左はコエンドロによく似た花、オルラヤ・グランティフロラ ▲
 
▲ 果実 コリアンダーの葉 ▲
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コリアンダー オルラヤ・グランディフロラ セリ セロリ イベリス・ センペルビレンス


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