キバナスズシロ（黄花蘿蔔） 2021-05-01 | 春 白色系 黄花大根と呼ばれるのを聞かない。葉野菜・ハーブとして利用されることから、料理家が幾つもの呼び名。全部海外からの名前だからどうも気障に聞こえる。それを真似て？呼ぶものだから、巷には幾つも。尤も、黄色い花では無いから一番オーソドックスなルッコラ辺りで手を打つのが無難だろうか。▲ 蕾から咲き始めの頃は、黄色に見えなくは無い。▼▲ いずれにしても野菜の花 ▼キバナスズシロ（黄花蘿蔔）アブラナ科キバナスズシ . . . 本文を読む
