野菜の炊き合わせ

今日は「野菜の炊き合わせ」

ホントはさつまいもだけを‘ほっくり’炊きたかったのですが、小さいのが１個あるだけだったので色々入れてボリュームアップしました

さつまいもはイノシシのために作ってあげてるかのように、毎年食べ頃になると見事に食べられてしまいます

だから今年は義母も作るのを断念したようです

この時期おいしそうなさつまいも料理がいっぱいですね

おいしいお芋を求めて今週末は野菜の直売所でものぞいてみようかな

今日のメニュー
　　白いかと甘エビの刺身
　　野菜の炊き合わせ
　　ポテトサラダ
　　いんげんのおひたし

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ミネストローネ

今日は寒～い一日でした

最高気温が15℃、11月中旬の寒さとか・・・

まだ扇風機と同居中で、冬支度などまったくしてないところにこの寒さは堪えます

そんな寒い日にピッタリのあったかメニュー「ミネストローネ」

ショートパスタも投入して具だくさんに

ほっこりと温まりました

具だくさんミネストローネ by aya&hayato

今日のメニュー
　　鶏の唐揚げ
　　ミネストローネ
　　インゲンの炒め煮卵とじ
　　納豆

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麻婆春雨&ナス

今日は「麻婆春雨&ナス」

「麻婆春雨」と「麻婆ナス」の両方が食べられる欲張りメニュー

冷蔵庫にあるもの何でも投入しちゃいます

味が絡んだ春雨がウマウマ


ご飯がすすむ！麻婆春雨 by unappa

今日のメニュー
　　麻婆春雨&ナス
　　キスの塩焼き
　　ピーマンの炒め煮
　　いんげんのゴマ和え

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フルーツ白玉

「ダンゴの粉」の消費のため、昨日の休日「フルーツ白玉」を作りました

フルーツミックス缶と牛乳かん、白玉だんごを缶詰のシロップで混ぜただけの簡単フルーツポンチ

義母が好きなので、半分は実家へ

ツルツルの白玉だんごのもっちり食感が最高

そう言えば小学校の給食にこんなの出てたなぁ～ってなつかしく思い出しました

給食の！フルーツ白玉❤－フルーツポンチ－ by ☆ひょーみ☆

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マグロ丼～韓国風～

今日は、さわさんのリピ率が高い「マグロ丼」韓国風

簡単にできて家族にも喜ばれる手抜きメニューです（さわさん失礼<m(__)m>）

ピリ辛の韓国風ダレがいつものマグロ丼をグレードアップしてくれます

長芋の角切りは主人が苦手なので、すりおろして山かけ風に

温玉効果でマイルドになって絶品です（ちょっとゆで過ぎちゃいました（泣））

カツオのたたきでもおいしくできます

マグロ丼 by hiroの食卓

簡単！半熟ポーチドエッグ by YUN01

※お鍋の大きさにもよりますが、ゆで時間は３分くらいで、すぐ水で冷やします


今日のメニュー
　　マグロ丼
　　茶碗蒸し
　　ナスの煮物
　　いんげん豆のおひたし

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