今日は「ひじきご飯」
ひじきや人参、油あげをサッと炒めてから炊き込みました
今日は生のひじきで作ったので炊き込んでも歯ごたえがあります
サッと炒めてから炊き込んだのでコクがあっておいしい～
体にもいいし、モリモリ元気が出そうなご飯です
簡単ひじきご飯☆栄養満点行楽弁当にも☆ by こまつた※みりんは控えました
今日のメニュー
ひじきご飯酢豚レタスサラダ玉ネギの卵とじ
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今日は「ひじきご飯」
ひじきや人参、油あげをサッと炒めてから炊き込みました
今日は生のひじきで作ったので炊き込んでも歯ごたえがあります
サッと炒めてから炊き込んだのでコクがあっておいしい～
体にもいいし、モリモリ元気が出そうなご飯です
簡単ひじきご飯☆栄養満点行楽弁当にも☆ by こまつた※みりんは控えました
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今日は、人参の間引き菜を使って「乾燥にんじん葉」を作りました
先日さわさんが作っておられたので思い出して早速畑から間引いてきてトライ
レンチンだけだから簡単にできます
しかも揉みほぐすのがとっても快感
ビンに入れて冷凍保存しておけば、色あせることなく１年中使えて重宝します
パセリ替わりにトッピングに使ったり、青のりのように卵焼きに混ぜたり使い道色々
栄養があるのに捨てられる運命にある人参の間引き菜の救出作戦です
パセリのかわりに♪乾燥にんじんの葉っぱ by 真さんポチっとして頂けたらありがたいデスにほんブログ村
今日は、さわさん紹介の「うんまぁ～い＊ちりめんきゃべつ♪」
柔らかい春キャベツで作りました
タイトル通り「うんまぁ～い」
シンプルながらもちりめんじゃこの旨みがキャベツにしみてモリモリ食べられます
＊超簡単うんまぁ～い＊ちりめんきゃべつ♪ by CUOCO今日のメニューちりめんきゃべつ水餃子鶏レバーのしょうが煮玉ネギサラダポチっとして頂けたらありがたいデスにほんブログ村
今日は「明太子スパゲティー」
ゆでてソースと和えるだけの簡単レシピで
炒めた玉ネギも入れました
パスタに明太ソースがからんでおいしい
大皿いっぱい完食
簡単すぎてごめんたいパスタ！ by ちー鱈明太子をマヨネーズと混ぜる時、牛乳を少量入れました
今日のメニュー豚肉の味噌漬け明太子スパレタスとトマトのサラダ焼き豆腐とえんどうの煮物ポチっとして頂けたらありがたいデスにほんブログ村
今日はなんか肌寒いようなお天気なので、ほっこりメニューの「ミネストローネ」
時々さわさんが作っておられるのを横目で見てました
具だくさんなのがいいですね
中途半端に残ってたショートパスタも投入
細切りチーズをトッピング
トマトの酸味がさわやかで、この時期にピッタリかも・・・
とってもおいしくいただきました
具だくさんミネストローネ by aya&hayato今日のメニュー豚肉とニンニクの芽炒めミネストローネほうれん草のおひたしスライスオニオンポチっとして頂けたらありがたいデスにほんブログ村
