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田舎のトトロ

田舎暮らしのトトロのひとりごと

いちご大福

2011-05-28 22:49:31 | お家スイーツ


義母のいちごが収穫できるようになりました

今年は例年以上に甘くておいしいのですが、いちご狩りに行くといつも先客にやられてます

獣よけにネットやトタンで囲ってあるのですが、ナメクジやカラスなど空からの襲撃は防ぐことができず、大粒の物から食い散らかしてくれてます

そんないちごを使って今日は義母からのリクエストで「いちご大福」

あまり形よくできませんが、あんこといちごのコラボが絶妙でとってもおいしくいただきました

作り方はこちら(過去記事)

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