今日は、畑の春キャベツを使って「ポトフ」
キャベツ・じゃがいも・にんじん・玉ネギ・ウィンナーをコンソメで煮込みました
キャベツは、芯の部分を中心に８つ割りにしてお鍋いっぱいに押し込んだけど、煮込んでフタを開けると半分以下に・・・
芯までトロトロになった春キャベツ、丸ごと一個ごちそうさまでした
青虫と戦いながら、無農薬で育ててくれる義母に感謝
です
今日のメニュー
煮込みハンバーグほうれん草のソテーポトフ野菜サラダ
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キャベツ・じゃがいも・にんじん・玉ネギ・ウィンナーをコンソメで煮込みました
キャベツは、芯の部分を中心に８つ割りにしてお鍋いっぱいに押し込んだけど、煮込んでフタを開けると半分以下に・・・
芯までトロトロになった春キャベツ、丸ごと一個ごちそうさまでした
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ポトフがぴったりですね♫
うちもキャベツについている青虫処理がなかなか大変です。
水洗いも、フンもついているので念入りになります(~_~;)
あっという間に梅雨入りしましたね～。
今年は爽やかに晴れ渡った日が少なかったですね。
食べたくなったわ（笑）
明日作ってみよー！！
キャベツの虫きらいだー
ご主人も害虫と戦っておられるのですね。
まぁ虫がいるのは安心して食べられる証、と思ってます。
キャベツやブロッコリーの青虫って同色で見つけにくいですよね。
芯までおいしく頂けるもんね。
ホントはロールキャベツにしたいんだけど、はじけてて割れてるから包めないんだ。
青虫キライだけど慣れてきた。
逆にスーパーで虫食ってないきれいなキャベツ見ると恐ろしく感じるわぁ。