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田舎のトトロ

田舎暮らしのトトロのひとりごと

玉ネギサラダ

2010-05-14 23:45:17 | お家ごはん（春）


新玉の季節ですね

玉ねぎは１年中常備している食材ですが、この季節の玉ねぎは格別です

やわらかくて甘みがあって、生が一番です

今日は新玉ねぎで「玉ねぎサラダ」

色々のっかってますが、メインは玉ねぎです

自家製ゴマドレッシングでおいしく頂きました

今日のメニュー
　　シューマイ
　　玉ねぎサラダ
　　ポトフ
　　ほうれん草のおひたし

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トトロパパ（夫）と2人で野菜作りを楽しんでます。安心で新鮮な野菜を息子や娘、孫たちに食べてもらいたくて…畑の野菜を使った季節感のあるヘルシーメニューを心がけています。

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