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田舎のトトロ

田舎暮らしのトトロのひとりごと

ゆず大根

2010-12-13 23:07:58 | お家ごはん（冬）


今日は「ゆず大根」

ブログの野菜料理ランキング１位のＫＥＩＫＯさんのレシピです

グッドタイミングでゆずもいただき、さっそくトライ（作ったのは昨日です）

う～ん、何とも上品な味でポリポリお箸が止まりませーーん

箸休めにはならない一品です

Cpicon 【農家のレシピ】ゆず大根 by FarmersK

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我が家でも (但馬屋惣兵衛)
2010-12-14 10:32:06
我が家でも作ります。
１日で出来てしまうんですね。我が家はもう少し寝かします。

http://tajimalibe.blog73.fc2.com/blog-entry-5.html

美味しいですよね～。大根２本分くらい一度に作りますがあっという間になくなります。
返信する
訪問ありがとう～ (但馬屋惣兵衛さんへ)
2010-12-15 00:07:07
惣兵衛家も作られるのですね。
昆布も入れたらいいんですね。
ありがとうございます。
参考にさせていただきました。
今回のは小さめに刻んであるので翌日でもＯＫでした。
２～３日おいた方が味が馴染んでおいしいでしょうね。
２回目トライしてみます。

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トトロパパ（夫）と2人で野菜作りを楽しんでます。安心で新鮮な野菜を息子や娘、孫たちに食べてもらいたくて…畑の野菜を使った季節感のあるヘルシーメニューを心がけています。

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