なすのタレ漬け

今日は「なすのタレ漬け」

蒸したナスをポン酢とゴマ油のタレに漬けただけのお手軽メニュー

かぼちゃとピーマンの素揚げも一緒に漬けこみました

揚げナスでもおいしいのですが、カロリーが気になるので蒸しナスでヘルシーに

主人の実家の裏庭から発掘してきたミョウガをたっぷりかけて

ごちそうさま

今日のメニュー
　　カレイの煮付け
　　なすのタレ漬け
　　カニ玉
　　ウリ

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