昨日の日曜日に、以前さわさんが焼いておられた「ドライフルーツケーキ」がおいしそうだったので私もいざチャレンジ！
というより冷蔵庫の片隅で長い眠りについているラム酒の救出が本来の目的です
ドライフルーツといってもレーズンしかなかったのですが、買ってきたらまた長い眠りについてしまいそうなのでここはガマン
数日前にレーズンをラム酒に浸けて「ラムレーズン」を作っておきました
ちょっと味見
おいしい～
自分で作れるのねぇ
そのラム酒漬けのレーズンをいれたケーキ
１日おいて今日試食
甘さ控えめでしっとりしてておいしいです
次回はカラフルなドライフルーツたっぷりで作ってみます
グランマルニエ漬けドライフルーツケーキ by handmadecafe
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美味しそうな画像＾＾
たまに無性に食べたくなるんですよね
我が家は作っても私一人で
食べるようになってしまうので
最近はずっと作っておりませんでした
こちらの画像でたべたつもりになります＾＾
teddyさんのように上手にはできませんが・・・
日もちがするのでまた作ってみて下さい。
おひとりだと１本食べきるのに１週間くらいかかりそうですね(^_^)v