今日は「簡単焼き肉丼」
但馬屋惣兵衛さんのおいしそうなレポを見て、真似て作ってみました
安い輸入肉で作ったので、元祖のような「牛炙り丼」ではありませんが、こういうガッツリ系は家族には好評でした
バターのコクととろ～り卵で旨みアップ
お財布に余裕がある方は、ぜひ高級和牛でお試しください
簡単焼き肉丼~カフェ風♪ by kemi374
今日のメニュー
焼き肉丼ワカメスープ干し大根煮壬生菜のからし和え
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醤油とワインとバターのソースですね。さすがトトロさんです。牛肉には醤油がおいしい。焼き肉のたれは肉の味を殺しますからね～。
養父市場界隈に行かれたら平山牛舗さんに寄ってみてください。切り落とし肉は絶対にお得です。高級和牛の切り落としなのでこの料理にはぴったり！ しかも安い！
あ～食べたい！
早速印刷させていただきました＾＾
ポーチドエッグと絡めることによって
よりコクが出るんでしょうね♪
あ、牛肉がないので豚肉で作ってみたいと思います。
自力で作ってみましたが、まだ改良の余地ありですね。
味付けのヒントがあれば、教えてください。
養父方面に行ったらぜひ平山牛舗さんに行ってみますね。
タレはまだ改良の余地ありです。
さわさん風にアレンジしてみてくださいね。