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田舎のトトロ

田舎暮らしのトトロのひとりごと

大根菜のふりかけ

2010-11-08 22:10:10 | お家ごはん（冬）


今日も廃物利用の「大根菜のふりかけ」

お弁当にふりかけたり、炊きたてごはんに混ぜたり重宝します

自家製だと塩加減が調節できていいですね

作り方はこんな感じでしょうか？

私はゆでずに刻んでいきなりフライパンで炒めます

Cpicon 大根葉とじゃこのしっとりふりかけ by ダキちゃん

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我が家では (但馬屋惣兵衛)
2010-11-08 23:25:09
奥方の実家で教えてもらったのは溶き玉子を入れます。これも美味しいんですよ！

　大根の葉っぱ万歳！
返信する
訪問ありがとう～ (但馬屋惣兵衛)さんへ)
2010-11-09 23:34:03
卵ですか？
初耳です。
でも彩りもキレイでおいしそう～
今度やってみます。
人参も入れて三色丼にしてもいいかもね。
栄養たっぷりだし。
惣兵衛さんも次回のお弁当は大根菜でしょうか？

返信する
今のところ (但馬屋惣兵衛)
2010-11-10 09:16:45
幸いなことにお弁当のオファーは来ておりません（笑）
返信する
訪問ありがとう～ (但馬屋惣兵衛さんへ)
2010-11-11 23:54:27
それはよかったですね。
私は、惣兵衛さんの作るお弁当に興味津々なのですが・・・
また披露してくださいね(^_-)-☆
返信する

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トトロパパ（夫）と2人で野菜作りを楽しんでます。安心で新鮮な野菜を息子や娘、孫たちに食べてもらいたくて…畑の野菜を使った季節感のあるヘルシーメニューを心がけています。

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