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田舎のトトロ

田舎暮らしのトトロのひとりごと

みょうがご飯

2010-08-31 22:34:42 | お家ごはん（夏）


今日は「ミョウガご飯」でした

爽やかなミョウガの味が食欲をそそり、クセになる大人味の混ぜご飯です

作り方はこちら　牛薬味ご飯（過去記事より）

今日は、ごぼうはなかったのできゅうりを刻んで塩モミして混ぜました


今日のメニュー
　　みょうがご飯
　　ナスの田楽
　　トマトサラダ
　　根菜の炊き合わせ

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4 コメント（10/1 コメント投稿終了予定）

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さっぱりしてて美味しそう。 (Lady Gabriella)
2010-09-01 13:23:24
こんにちは(^^)。
さっぱりしてて、美味しそうですね～。
また、チャレンジしてみようかな。というのも、我が家、全員、みょうがファンなんです。忘れっぽくならないかな？！っと、ドキドキしながら食べてます。美味しいですよね。

でも、『みょうがご飯』とは、すごい。ナイスアイデア。夏にもってこいですね。
返信する
そんな作り方があったんですね (minmin)
2010-09-01 23:07:17
私は炊き込みご飯しか作ったことがなくそんな作り方があったんだと目からうろこです
作ってみたいです
返信する
訪問ありがとう～ (Lady Gabriellaさんへ)
2010-09-01 23:20:40
混ぜ込むだけなので生のみょうがの歯応えが味わえます
みょうがファンファミリーならぜひお試しください。

最近物忘れが多いのは、トシのせいよりみょうがのせいにしておきましょう(^_-)-☆
返信する
訪問ありがとう～ (minminさんへ)
2010-09-01 23:24:19
これが作りたいために、主人の実家の裏庭の茂みに自生しているみょうがを探しました。
炊き込まないのでシャキシャキ！
たっぷりいれるとおいしいですよ。
お試しくださーーーい(^.^)/~~~
返信する

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トトロパパ（夫）と2人で野菜作りを楽しんでます。安心で新鮮な野菜を息子や娘、孫たちに食べてもらいたくて…畑の野菜を使った季節感のあるヘルシーメニューを心がけています。

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