田舎のトトロ

田舎暮らしのトトロのひとりごと

鯛の塩焼きde鯛ご飯♪

2015-01-02 22:36:31 | お家ごはん(年中)


年末に釣果の鯛を頂きました

塩焼きにするとおいしそうにこんがりと焼き上がり、新年の食卓を飾ってくれました

今日は、その鯛を丸ごと炊き込んで「鯛ご飯」に



鯛の旨みがご飯に浸みこんでいい色に炊き上がりました

骨をとって身をほぐして混ぜ込み出来上がり



おせちにも飽きてきたので、今日は普通の献立です

あったか粕汁とともにおいしく頂きました

今日のメニュー
  鯛ご飯
  粕汁
  Cpicon ♡大根もっちの照りマヨ焼き♡ by mikkyan
  ポテトサラダ
  煮しめ(おせちの残り)


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コメント (4)
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