ウニ

魚介類ダメな娘が私達がウニ丼食べてる時に「よくそんな気持ち悪い脳みそみたいなの食べれるよね～(；」・・・と言ったのですが・・・



・・・っていうかいつも食べてるウニのこの部分は一体何なんだろうか・・・と考えさせられた



そんなわけでウニの生態を調べて驚き・・・



何とウニの遺伝子数はヒトとほぼ同じ２万３千個でその７０％がヒトと共通してると



ハエとが４０パーセントチンパンジーとが９９％って考えると・・・



風貌は全然私達と違うけど・・・遺伝子レベルでは昆虫よりもはるかに近い存在らしい



それで・・・食べてるあの部分何だったかというと生殖腺（卵巣・精巣）だった



オレンジの方が卵巣で黄色っぽい方が精巣らしい


卵巣は濃厚で精巣はさっぱり系と書かれてました


娘の発言で一つ学びがあったとさ