昨日、“ハーブの会”の役員メンバーの新年会？ 今年の行事の打ち合わせ会がありました。 なぜか私、入会してまだ1年なのに副会長になっていました。それはともかく、一品持ち寄りとのことで、何を持っていってよいか訊ねると「パンを焼いてきて。」とのことで、コーンブレッドを焼いていきました。皆で6人、それぞれ持ち寄って（手鍋さげて来られた方もいらっしゃって）、パーティーです。 メニューはオードブルがカマンベールチーズとスモークサーモン。お宿をして下さったOさんがポテトサラダを作ってガーデンで摘んだルッコラとマスタードグリーンを敷いてくれました。スープも充実してミネストローネ、レンコンのジンジャーミルクスープ。大根モチ、鶏肉とゴボウのソテー、コーンブレッド、デザートがイチゴ、そしてリンゴのスコーン。 どれも美味しくて大満足！お互いに作り方を紹介して、勉強になりました。 勿論、ハーブティーもたくさん頂いて、食事の後はしっかり打ち合わせをしましたよ。
