フィナンシェとカボチャクッキー

　今日はフィナンシェを焼きました。

　デパートの洋菓子店の前を通りかかったらフィナンシェが目にとまり、迷ったのですが１つ、２つは買いにくく作ることにしました。早速マンションに戻って焼きました。

　フィナンシェの種を寝かせている間、昨日仕込んだカボチャクッキーを先に焼きました。

　　　　　　

　　　　　　　　焼きあがったカボチャクッキー（手前）とフィナンシェ（奥）

 

　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　ティータイムです

　　　　　　

　フィナンシェはしっとり、カボチャクッキーはサクサクで満足しました。