かつての定番

最近、カナダにいた頃の定番の朝食メニューが自分の中で再ブーム中です。それはコーンフレーク。でも実際にはコーンではなく、玄米フレークをベースに、ドライフルーツと甘めのコーンフレークをブレンドし、その上にシナモンパウダー少しと牛乳をかけて頂きます。

復活したきっかけはこれまた私のブームである健康意識からなるもの。バランスよいや栄養摂取って普段の食事だけでは難しいですから、繊維もとってとなるとこれが良いのかなと。

不思議なことにこの食生活をしばらく続けていると、昼や夜は和食（ご飯）が食べたくなるから不思議。一日中洋食だとなんだかしっくりこない気がする今日この頃。しばらく続けてみようかと思います。