にわとりたちと 遊ぼう! 環境教育野外研修in香我美町
11月7日、香南市香我美町山南にある森本農園で、高知県環境教育研究会(会長:橋本正博校長先生)主催の野外研修会が開催されました。
前高知県環境教育研究会会長の森本博氏先生が、自宅で森本農園としてEM菌を使って安全安心の取り組みとして、にわとりを飼っています。
鶏糞がまったく臭くないのは、このEM菌で発酵させた野菜や果物などを食べさせているからです・・・
スーパーで廃棄処分される果物や野菜をもらってきて、発酵させて鶏の餌にしています。
豆腐を作ったときにできる「おから」は、陸の牛肉と言われて、栄養価が高いので餌に混ぜています・・・牡蠣(カキ)の貝殻もミネラル分が豊かなので混ぜています・・・などの説明がありました。
モミ殻を敷いた土の上で、雄鳥と一緒に飼っているので、卵は当然有精卵です。夏バテなのか、いまは産卵が少ないそうです。
森本農園さんの卵は、百姓がつくる産直市「土佐のふるさと広場」 でも手に入ります。
HN:龍馬
とりたちとの田舎ぐらし 森本農園さん に関する記事
高知県環境教育研究会 さんの記事
HN:龍馬 さんの記事
11月7日、香南市香我美町山南にある森本農園で、高知県環境教育研究会(会長:橋本正博校長先生)主催の野外研修会が開催されました。
前高知県環境教育研究会会長の森本博氏先生が、自宅で森本農園としてEM菌を使って安全安心の取り組みとして、にわとりを飼っています。
鶏糞がまったく臭くないのは、このEM菌で発酵させた野菜や果物などを食べさせているからです・・・
スーパーで廃棄処分される果物や野菜をもらってきて、発酵させて鶏の餌にしています。
豆腐を作ったときにできる「おから」は、陸の牛肉と言われて、栄養価が高いので餌に混ぜています・・・牡蠣(カキ)の貝殻もミネラル分が豊かなので混ぜています・・・などの説明がありました。
モミ殻を敷いた土の上で、雄鳥と一緒に飼っているので、卵は当然有精卵です。夏バテなのか、いまは産卵が少ないそうです。
森本農園さんの卵は、百姓がつくる産直市「土佐のふるさと広場」 でも手に入ります。
HN:龍馬
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