お茶事

長いお付き合いの皆様にお茶事の雰囲気を味わっていただきたく

一度我が家でお茶事でも・・お約束の昨日４名の方がお出まし下さいました。

前日はお料理の仕込み・お掃除・買い物とマックスで頑張りましたね！

蹲（つくばい）の代用にベランダに大きな鉢に水を張ってアレンジ致しました！

外腰掛は↓の写真の終了後片づけしたお道具を置いている長テーブルを腰掛に！

懐石道具も見立てですので皆様に説明をしながら・・席入りもお教えし他も・・

お料理の盛り付けもお手伝いして頂きました（皆様興味津々！急きょオープンに！）

皆様いわく、お茶って堅苦しいイメージでしたが楽しいのねっ！良かった良かったわ！

知らない世界をのぞくってワクワクですものね！私もそうだったわ～

日頃の私と自宅公開は少し照れましたが皆様がさらに近く深いご縁に感謝の一日でした。

又のお約束をして皆様をお送り致しました。お疲れさまでした～



なかなか肝心な場面は写真撮れませんでした！




１・・・汁　　　　　（よもぎ麩）
２・・・向付　　　　（鯛の昆布〆め）
３・・・飯　　　　　（一文字）
４・・・一献（酒）　（炭酸水）皆様お酒がNGなので！
５・・・飯　　　　　（飯器に入れて）焼物で代用！
６・・・汁替　　　　（湯葉・タケノコ）
７・・・煮物　　　　（ソーキ汁）沖縄料理をご紹介したく・・
８・・・二献　　　　（ミカンジュース）
９・・・焼物　　　　（鮎・さわら）
１０・・飯　　　　　（２度目の飯器）からすみご飯
１１・・小吸物　　　（梅干し風味）
１２・・八寸　　　　（空豆・カラスミ）
１３・・三献　　　　（吟醸酒）
　　　　香物

預け鉢・・ジーマーミ豆腐（ピーナッツのこと）・沖縄の代表的お料理
　　　　　　モーイ（海草）の和えもの　　　・・・沖縄の代表的お料理
　　　　　　筍の煮物
　　　　　　　 しいたけのマヨ焼き（海老とパセリ入り）