

本日はイースター(イエス・キリストの復活を祝う復活祭)
T様のお声がけでベルギービールと軽いオードブル・スウィーツと
イースターのお楽しみもあわせて皆様のお集りを楽しみにしてます。
とお誘いがありお仲間6人でT邸にお邪魔致しました。
ご自宅の素敵なインテリアとお人をお招きする上質な雰囲気に毎度
異空間を味わう感動とご主人様のホスト役がとてもいいいの!!
海外生活で培った、日常の優雅さと楽しめるホームパーティーは
嬉しい限り💕ダンディーなご主人様はベルギーにも5年いらした
うようでベルギービールに詳しく、ビールについていろいろお話して
下さった。初めて聞く話に日本のビールとは違うことを知った。
今回は3種類のビールをご紹介していただきました。
下段の写メ左は
ヒューガルデンホワイト・・飲みやすく小麦から生まれる甘さ
写メ右・・ドゥシャス・デ・ブルゴーニュ(フランス語でブルゴーニュ
公国の伯爵夫人という意味)色は赤みががったダークブラウンで
複雑な味わいでワインのような味でした。
写メ下段・・オルヴァル(ベルギーのオルヴァル修道院で醸造される
トラピストビールの銘柄・・かなりコクがあり!!
こちらのグラスはお土産に全員戴きました!皆大喜びでした~~
ベルギービールは銘柄によってグラスも違うことを知った。
私たちの知る切れ味のいいスーパードライのようなビールとは違う!!
オードブルも美味しく!ローストビーフは絶品!!ビールに合うの!!
パイシートで焼いたスティックは簡単に作れるのでいいわっ!!
ドライマンゴーとに人参のマリネ!簡単でおいしいい!!
にわかお料理教室になりT様からレシピを教えてもらった。
写メにはないのですがチョコレートムースもとても美味しく
すべてのお料理が美味しい~パーフェクトなT様、憧れの方です。
デザートを終えてサンルームに移動して・・イースターと言えば
卵・・いろいろなシートでエッグアートを楽しんだ
無心になれる遊びを考えて下さり、日頃ご縁のない空間に身を置いて
私達は束の間のリフレッシュ!!
先ほど彼女からのメールに・・また楽しい企画をしますね・と・・
有難き友人に感謝と豊かな遊びをまた教えてもらいました💕