鶏ハムと香味野菜の冷やし坦々うどん＆切り昆布の煮物

鶏ハムと香味野菜の冷やし坦々うどん

鶏の胸肉が安かったので、久しぶりに、鶏ハムを作りました

昨日は、娘ちゃんの剣道も、再開だったので、

ずるずるっと食べてもらって、頑張って行ってもらいましょう～

は、辛いもの大好きな息子クンの分

この間、naonaoちゃんにもらった辛いたれを、氷水で締めたうどんに絡め、

ベランダで育っている、自家製青紫蘇とみょうがのみじん切りを乗せ、

その上に、ちょっと厚めに切った鶏ハムを乗せました

その上から、ちょっとだけ辛いたれをかけて。。。

私も食べたけど、最高に美味しかった～

娘ちゃんは、めんつゆで食べてもらったけどね

 

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切り昆布の煮物 

だ～い好きな切り昆布の煮物

久々に、スーパーで美味しそうなのを見かけたので、買ってきました

油揚げも入ってるんだけど、写真に写ってないね。。。

おばあちゃんや母が良く作ってくれた、昔からの端休めです

 

昨日、愛犬のウィッシュを、動物病院に連れて行ったんですが、

ちょうど居合わせたコーギーちゃん

ウィッシュの診察が終わって、会計を待っている間に、お隣に座っていたんですが。。。

舌癌だそうで、『あと２週間』と告知されてしまったと、泣きながら飼い主さんが話してくれました

放射線治療のせいで、舌が取れてしまって、食事も出来なくなり、

流動食を２時間ぐらいかけてあげているそうです

でも、とうとう水も飲めなくなってしまって、点滴してもらいに来たと言っていました

１０歳のコーギーちゃんは、もうほとんど目も見えていないそうで。。。

何だか、切なかった

我が家のウィッシュにも、いつかは訪れるお別れのとき。。。

息子と、いろいろ語り合いました