落し蓋のかわりに、白菜（＾∇＾） 2018-02-01 20:38:01 | 食・レシピ 落としぶた代わりに、白菜をかぶせています。 これは、ぶりのあら煮。 みりん、砂糖に熱湯をかけたあらと、だいこんを入れます。 しばらくしてから、白菜をかぶせて、うえから、醤油を加え、ふたをして、弱火で煮ます。 白菜から水が出るので、これで、もう出来上がり。 はぐると、こうなっています。*\(^o^)/* « 穴生学舎 | トップ | 最近のレッスン »
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