ステーキ＆ワインスタイル葡萄の樹

昨日は気晴らしに、博多シティの「ワインスタイル葡萄の木」でランチ。野菜がたくさん食べられるので、時々行っています。同じ系列の岡垣の八幡屋が今改装でお休みなので、こちらにきました。

ロッシーニ！

相変わらず、野菜たっぷりのビュッフェ。バーニャカウダもあります。

カレーも美味しい。

このデザート選べる！🥰

これは、すばらしいです。

ショコラとstrawberryロールケーキです。♥️

ハーブウォーター🎵

コーヒーもあります。

しばらく行けないと思うので、景色も楽しみました。

美味しいものを食べると元気が出ました。☀️

カレー

お正月の料理や肉焼くとか、そういうのにも飽きて、カレーが食べたくなったので、久しぶりにカレー作りました。

https://twitter.com/gaopiano323/status/1478946153693855746?t=Vx44-UCh8FT2Hb_CT6NUKg&s=19

アショカのスパイスのみでルーは使いません。

玉ねぎを炒めて、ニンニク、生姜、ネギと、博多華味鳥。

スパイスを加えます。

コリアンダー、クミン、ガラムマサラ。

ある程度火が通ったら、赤ワイン、ミニトマト、を加えます。

水の出る野菜、白菜などを入れます。あと、人参、きのこなども。

これでけっこう、いい感じですが、すこし水足します。

塩、しょうゆで味を整え、追いスパイスして出来上がり。

ココナッツミルクを最後に入れました。

おうちごはんいろいろ

うちは、畑してるので、野菜はほぼ自給自足です。

昨日は旬の野菜の天ぷら。

夫作。

2日は夫の誕生日なので、北海道産牛スネ肉の赤ワイン煮込みをしました。

料理に使ったワインはこれ。

3リットルで1000円！水なしでワインのみで煮込みました。

豆乳ホイップクリームでhealthyに。

飲んだワインは、ドメーヌドバロアケス2006年です。

美味しかったです。

今日はイタリアワインの日

https://www.instagram.com/p/COpyCkJlPK_/?utm_medium=copy_link

うちは、そもそもいつもイタリアワインです。

上の記事、は先日の母の日に飲みました。

キャンティ・クラシコ。

娘からもらった、ステーキ。

母の日

昨日は母の日。娘がお肉を持ってきてくれました。

https://twitter.com/gaopiano323/status/1391358780793782278?s=19

私がチラシを、みて、いいなーと、思っていたものでした！

熟成されたワインと、マリアージュ。

モネと3人でいただきました。

とろける美味しさ。

いつもの散歩道。

いつも以上に人がいなかった。

すれ違ったのは一人でした。

野の花もかわいい

ソメイヨシノの花も狂い咲き。

ソメイヨシノの実。

自分が母と呼べる人はもういないけれど、こうやって母の日を祝ってもらえるのは幸せです。

ありがとう。