una buona osteria.

美味しいこと、楽しいこと、好きなこと、いろいろ書きます♪

とりなうた

2013年08月11日 | お習字のこと
かな書道のお稽古は、いろは歌が終わって今週は、とりな歌で連綿の練習をしました。

向かって右、2週続けて書道教室がお休みだったので、お家で練習。
じっくり時間をかけてとりな歌の前半を練習してみたら、手が慣れてきて筆が滑る感じでノリノリ(笑)
「とりなくこゑす ゆ免(め)さませ みよあ介(け)王堂(わた)る ひん可(か)しを」
左は、猛暑、お茶のお稽古の後で、気持ちが入らなかったのか、何度書いても納得いかずに時間切れ
「所(そ)らいろはえて 於支(おき)徒(つ)へ耳(に) 本(ほ)ふねむれゐぬ もやのうち」

連綿



次は、実際に和歌のお題をいただいて書くのだそうです。
お題は、新古今和歌集第三巻 二八四番 紀貫之
「みそぎする川の瀬みればからころも 日も夕暮れに波ぞ立ちける」

新古今和歌集



そもそも、読めない・・・。

お稽古に復帰っ(お稽古日誌2013年8月10日)

2013年08月11日 | お茶のこと
足を負傷して1ヶ月、正座ができるようになりました。
肉離れのわりには早めの現場復帰(笑)♪まだ、走ったり、階段を下りたりには不安があるけれど、この1週間、毎日ストレッチしたりしていたら普通に歩けるようになったんです。
病院の先生からも、長時間の正座じゃなければ正座も大丈夫とお墨付きも戴き、早速お稽古に。
今日は、茶通箱付花月之式のお稽古です。
茶通箱付ということは、お濃茶を練る人が二人、そして薄茶を点てる人が・・・三人?お道具の入れ替えはいつ?拝見があると伺ったけれど、と、疑問符がいっぱい。
忘れないうちに、お稽古日誌に書かなくちゃ。
お菓子はY姫がご用意下さった、文銭堂さんの夏衣。キラキラとっても綺麗で、美味しかったです。
お菓子をお菓子鉢に並べさせていただきましたが、綺麗に並べるのは難しいです。

夏衣



そして、今日は先生をはじめみなさんに感謝です。初めての茶通箱付花月之式だったので、先生にお願いしてお稽古に参加させていただいたのですが、先生やみなさんにお気遣いいただき、途中から椅子もご用意いただき、お稽古の邪魔になってしまっていたら申し訳ないなと思いつつも、みなさんの優しさに甘えさせていただきました。
ありがとうございました。

お稽古の後は、かっさまと、日本橋の千疋屋総本店さんの2階にあるデーメテールさんへ。
オープンサンドイッチのセットを戴きながら、大きくは(笑)お茶の話で盛り上がりました。

オープンサンドイッチ


このサンドイッチ、なんて言うメニューだったっけ・・・普通のサンドイッチだと思っていたらカナッペ風サンドイッチで、バゲットがお口の中で痛くて(笑)ゆっくり時間を掛けていただきましたー。
隣のお席の方のピーチパフェ・・・おいしそーーーっ。近々戴きに来たいっ。

みるくとはちみつレモン味

2013年08月11日 | 美味しいこと
すっかり涼んじゃったけど、かき氷はあっつい時に食べなくちゃって、整理券の時間16:05よりも7分早めにひみつ堂さん♪に到着っ。

ひみつ堂


待っている間、何にしよーかなーって悩む。ひみつのいちごみるくは、本日完売だってー。
なぜか蒼井優ちゃんが波乗りしている、大波かき氷にしよーかなー。

大波かき氷


では、大波かき氷、いただきまーす♪

大波かき氷


ふぁっふぁのかき氷、とけてきたらテーブルに用意してあるストローで溶けてきた氷を吸いながら戴くと最後まで氷を楽しめます♪
ふたたび涼めたのですが・・・溶けた氷水がジーンズの膝のあたりにだーってこぼれてた・・・あわわわわ。
べたべたのジーンズで帰りました(笑)

帰り道、谷中ぎんざ商店街の肉のすずきさんで、噂のメンチカツもお持ち帰り。

メンチカツ


ペリカンさんの中丸に、粒マスタードマヨネーズ、レタス、メンチカツ、キーマカレーを挟んでいただいたら、めっちゃ美味しかったーーーっ♪

かき氷、その前に

2013年08月11日 | 美味しいこと
お蕎麦を戴きながら、それにしても連日の猛暑、外の日差し、恐ろしくない?かき氷食べたいねーと、スマホで検索。
おやっ、日光の天然氷のかき氷やさんがあるじゃない?どこ、どこ?え?谷中?
もしかして、東西めぐりんで行けるかも、と、雷門前のバス停で路線図を見てみると、谷中銀座・よみせ通りというバス停を発見。
そんな風に到着したのは、谷中のかき氷やさんひみつ堂さん♪です、が、お店の前の行列の最後尾に行って見ると、整理券を配っているよう。お店の女の子に時間を聞いてみると、今からだと16時5分の回になりますって。今、14:30・・・んーーーっ、ちょっとその辺りうろうろして、涼めるとこ探してみようか!と、向かったのは、岡倉天心宅跡。茨城県の五浦海岸に移るまでの拠点だった場所なのですって。

岡倉天心宅跡


岡倉天心といえば、フェノロサと共に発見した法隆寺夢殿の聖徳太子がモデルの「救世観音像」と、「茶の本」を思い出します。
六角堂「岡倉天心史蹟記念堂」には、岡倉天心像が収められているそうです。

六角堂


と、ふり返ると、道の反対側にはおしゃれな建物HAGiSO
築50年の萩荘という賃貸住宅が取り壊しの危機を乗り越えて、アトリエ兼シェアハウスとして生まれ変わったのがこのHAGiSO

HAGiSO


1階はカフェになっているみたい。

HAGI


キッチンもおしゃれー♪

HAGICAFEキッチン


お店の棚に沢山並べられた塩漬けのレモンで作った、自家製レモネードを戴きました♪

レモネード


甘夏と刻みチョコレートのタルトと、鶏肉と季節の野菜の塩レモン煮込みがとーっても気になったけれど、この後、大きなかき氷をお腹に入れることを考えて、レモネードだけで我慢しました。

辛いつゆもいいものです

2013年08月11日 | 美味しいこと
この前作ったキーマカレーを挟むためのパンはペリカンさんの中丸でしょ♪と、パンのペリカンさんで予約していたパンを受け取って、なんかつるっと蕎麦でも食べたいねーって、猛暑の中、徒歩で向かったのは、並木藪蕎麦さん。
こちらのつゆは辛いので、蕎麦の先にちょこっとだけつけていただきます。
暑い日はつい、冷たい物をたくさんお腹の中に入れがちですが、葱をたっぷり入れたつゆをそば湯で割って戴くと、汗をかいた身体に塩分が沁み入って、ふわっとしたそば湯が胃にやさしぃ~。

ざるそば