日常茶飯・・・木の葉のお皿

潰瘍性大腸炎*その治療から間質性肺炎を発症
料理の講師をしながら…日々の生活や毎日のごはんを
書き留めています***

明日の準備で・・・

2023-02-26 18:55:30 | 日記

明日名古屋から友人が来て‥2人で信州割の温泉に行くので

今日も忙しかった彼女に代わり・・バスの予約→行先のリサーチなど

9時半に地元のスーパーにお米・黄色パプリカ・お豆腐と油揚げを買いに

歩いて行きたかったけど‥体調がいまいちで寒気が強く気分が悪く・・

葛根湯を飲んでみたら★かなり改善*昔から私の救世主で飲んで良かった

お昼は讃岐うどんの寒麺を茹で*窯玉うどん*生卵・大根おろし・葱に天つゆで

午後は夫に手紙を出しに郵便局まで・・歩いて行くつもりが,まだ気分が少し悪く

車で・・・

帰ってきてストレッチ→おやつタイムはお餅を1つ焼いて善哉に 

 

今日はお風呂に入る日なので,夕ご飯の仕度を優先

小松菜を茹で→甘めに煮た油揚げと煮汁を合わせ・・お浸し風に

メインは茹でた白菜の上に乗せた鯖味噌煮缶と昨日回答した粉豆腐の煮物

ごはんもレンジに掛ける様準備して5時15分に入浴・・6時10分にごはん

鯖缶だけで食べることが多かったけど・・白菜・葱・生姜も入れたら

臭みが無くてすごく食べやすい‥お勧めです

明日/明後日は友人と南信州・温泉旅です~

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気合が入らない・・一日

2023-02-25 19:50:35 | 日記

今朝は結構暖かく…過ごしやすい

朝ごはんはトーストにレタス・ハム・チーズを挟んで

膝を痛めてから・・殆ど車で移動していましたが・・この所近くの買い物は

歩くようにしています今日はD2からキラヤまで行って→痛みもなく

帰ってきました・・・

27日名古屋の友人が来るので・・案内する所のリサーチと食事をとる場所の

連絡先の電話番号をメモしたり。。準備色々

 

お昼ごはんは作って冷凍してた稲荷揚げにサシス梅の漬け汁を混ぜた寿司飯を詰めて

インスタント味噌汁と味噌マヨで食べるスティック状にした胡瓜と

おやつは・・買って来た雪印製の2層のカスタードプリン。。美味しかった!!

最近のスーパーのスィーツは本当に侮れない・・

夕方まで炬燵に入ってテレビを視て・・

夕ご飯は作って冷凍してた餃子と粉豆腐の煮物*サラダとご飯で

食後・・いつも通りブログを書いていたら・・月曜に来る友人からライン電話

日曜も仕事で‥朝7時半のバスは大変なので*1便遅くして欲しいとの事。。。

時間を調べて降りる場所を決めて・・・その後*カフェをしている

高校の同級生から電話があり・・久しぶりなので暫くおしゃべり。。

その後blogの続きを書いてもうすぐ8時です・・・

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雨の一日・・

2023-02-24 19:30:06 | 日記

朝は曇り空‥小雨がぱらついてましたが・・午後は本格的に降って

太陽が出ない分*寒い一日でした

朝ごはんはトーストにバターとプラムジャムで→卵が一個しか無くお昼用に残した

卵のお値段が上がってます!!この辺では安く買えたけど今は1パック200円超え

150円位が普通にあったし、日曜は特売で100円位で買えたけど…今は???

午前中は家計簿をつけるためにレシートの整理・・今まで細かい事に気を使って

後は全然見なかったし‥無駄が多いと感じたので。。出来るだけカードで支払い

分かり易く・・簡単にしました→1時間ほどで終了

お天気は悪いけど‥沢山お洗濯をして*ゴミ箱を3個洗い一段落

真ん中の妹からラインで・2~3日前に背中を強打した話は・・結構大変なことに

なって、コルセットを着けるとか・・電話を掛けたら。。。家で開催している

裁縫教室は暫くお休みすることになったそう・・私の膝強打から、始まって

末の妹のひざ痛+愛犬の散歩でひねってひどくなって病院に行ったとの事で

奇しくも同じ時期に次々にトラブル発生で…不思議なことですね**

 

お昼ごはんは讃岐うどんを茹で,卵と野菜*天つゆで温うどんたくあんとお茶で

午後はゆっくりしてたけど・・真ん中の妹の事を話そうと末の妹にライン電話

朝*珍しく電話に出なかったのは痛めた膝を別の整形で診て貰ったとの事

ヒアルロン酸の注射をしてもらい・・かなり良くなったそうです・・

やっぱりお医者さん選びは重要ね・・・

おやつタイムはチョコバナナブラウニーとえびせんにお茶  

 

夕ごはんは豚肉と白菜・葱・春雨の鍋…餃子鍋の予定を急遽豚肉に変更*ひじき煮物と

ブログを書いてる最中に。。料理講師時代の大先輩83~4歳の方からメール

私の膝の事や夫のことを心配して頂き・・

励ましの言葉が温かくすごく嬉しかったありがとうございました。

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久しぶりにウォーキング*そして温泉へ

2023-02-23 19:13:26 | 日記

今朝は暖かく…起きるのが楽でした

朝ごはんはトーストにプラムジャムとバター・お味噌汁・梅・お茶・ヨーグルト

リサイクルの新聞や古紙・段ボールを結束し9時半に車で近くのリサイクル受付に

そのまま産直に行って卵を買うつもりが‥普通サイズが無く*玉ねぎとリンゴ・鯖缶購入

家に戻り・・・今度は歩いてD”2に行きましたソロソロ歩くようにしないとね

帰ってきて・・ラインを確認したら*不動産屋さんからメールが入っていて

廃業のお知らせと‥ちょうど留守の時に売り家の看板を外して持ち帰ったとの連絡

そうなのね仕方ないなあ・・気が抜けた今は何も考えないことに

 

お昼ごはんは焼きそばと沢庵にお茶

午後は娘に電話して。。源泉徴収票を探してもらうように頼んで

2時半・・久しぶりの高森の御大の湯へ・・・1時間ほどゆっくりのお風呂

とてもリラックスした時間を過ごし‥温まって帰ってきました!!温泉は良いね

アイスクリームを食べて。。。テレビを視て夕ご飯

昨日のすき焼きの残りをリメイク。。豚丼とお味噌汁・沢庵・ひじきの煮物

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27/28 日に友人と行く昼神温泉に向けて

2023-02-22 19:20:14 | 日記

今朝はー8℃予想だったけれど。。ホントに寒かった

朝ごはんは前に頂いた餡バターのチュウブ入りを食パンにサンドして

日中はお天気も良くて‥気温はそんなに上がらなかったけれど日差しが暖かい

 

まず10月からずっと木の剪定作業をしてでたえだや草などを焼く作業

夫が怪我をする前は毎回名古屋市のごみ袋5~6個に詰めて持って帰って貰ったけど

もうそれも出来ず…とにかく燃やす…よく乾かすと煙も少ないので*ご近所に遠慮しつつ

出来るだけ30分以内でと思っても*もう少しと・・・45分程

 

一段落して*27・28日に友人と信州割の昼神温泉旅行に行く予定で・・・

名古屋から来る友人が乗るバスの時刻票を調べ*予約の時間や降りる場所の指示

後は観光場所をネットでリサーチ。。。第一希望の養命酒工場の見学とカフェ

3月まで工事で休止中と分かり…別バージョンでかんてんぱぱガーデンなど

後は2日目にどうするか。。何を食べるか。。いくつか候補を選んでネットで調べて

大体のコースを決めました!!今は雛街道もやってるし・・・

実は潰瘍性大腸炎が12月から悪化。。。強い薬を一日24錠も飲んでたけど

2月8日出血も収まったところで薬は突然終了して。。。2週間ほどたって少し悪化

途中には転んでひざを痛め歩けなかったし・・行けるのか???行けないかも

悩みましたですがかなり回復して*行けそう・・・連絡出来た!!

11時に一段落して暫くかけて無かった末の妹に電話。。。45分ほど話して

 

お昼ごはんは*炊き込みで作り冷凍したチキンライスに卵焼きを乗せてオムライス

同じものを食べるのはしたくないんだけど。。。オムライスだけは別★毎日でも

この前イオンで買ったインスタント味噌汁は便利

 

午後は何するでもなく…テレビ三昧・ストレッチをしておやつタイム

チョコバナナブラウニーとえびせんアーモンドいり子・アールグレイ 

 

夕ごはんは豚肉・豆腐・玉ねぎ・ブロッコリー・ピーマンで*味噌味のすき焼き

気に入ったレシピはノートに貼って作ってみる・・・これは何回も作りました!!

毎日があっという間に過ぎて*脳の記憶に留まらない★老いの先も近い???

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