今朝は少し暖かく＊日中も11℃予想→午後は暖かくストーブは無しでもOKでした！！
朝ごはんの後は教室用のイングリッシュマフィンを14個焼きました・・・
冷ましてから全部保存袋に入れ冷凍・・夕はん用に切干大根を油揚げと煮て
その後は教室の為＊暫くメルカリはお休みする為…台所のテーブル(大の方）
に積み上げてた,出品中で一時停止した物。出品予定の物を隣の部屋に移動。
お洗濯や冷凍庫のお掃除など家事色々済ませました・・・
買い物に行くか迷ったけど‥まだ不安があり・・杖を突きながら
近くのポストに夫宛ての葉書を投函して・・・帰ってきました
お昼ごはんは久しぶりの炒飯＊人参・小松菜・葱・卵入り・・紅茶と
午前中パンも焼いたし・・結構動いたので膝の痛みもまだ有り・・少し休憩後
教室で作るチョコバナナブラウニーを、練習を兼ねて焼く事にして
材料の計量開始…バナナの準備もして・・・久しぶりのブラウニー焼きました！！
焼き上がりは冷ましてからカットして…焼き菓子はすぐ食べても美味しくない・・・
明日以降4～5日は美味しい
けど＊生徒さんの試食にするかも？で冷凍しました！！
その後は夕飯の準備をして・・テレビを視ながらゆっくり過ごし
6時15分前から夕ごはんの準備・・胡麻風味の〆鯖畑で採ってきた葱の小口切りを
たっぷり敷いた上に乗せました。海苔を仕上げに・・・粉高野豆腐の煮物と
切干大根の煮物・煮干しで作ったアーモンド田つくり風・ごはん・夏に作った紫蘇巻き
膝は少しずつ回復し・・杖は午前中使ったものの★午後は時々忘れてる程・・
但し油断は大敵ね