日常茶飯・・・木の葉のお皿

潰瘍性大腸炎*その治療から間質性肺炎を発症
料理の講師をしながら…日々の生活や毎日のごはんを
書き留めています***

お昼ごはんと夕ごはん

2020-04-29 08:22:19 | 日記
昨日の夜…不動産屋さんからライン・・・
家を売りに出していましたが…契約になるとの事・・・
家の駐車場のフェンスに看板を出したのは作年の秋頃

体調が悪く一人暮らしだと家族に迷惑もかけるし・・・と思ったのがキッカケですが
最近は体調もかなり回復して・・・まあ4~5年の間に売れれば?
という気持ちだったので・・・ちょっとショック??

中日新聞をとっていますが…この中の占いコーナーが
今朝の運勢を観たら・・・環境を変える時だって・・・
ホントにいつも不思議に良く当たります

それと先日のお墓参り…父の気配を感じて出掛けました
ちょうど話が進んでいる頃☆だったみたいで…信号?(知らせてくれたのかも)

お昼ごはんは冷やし中華の残り…2個入りだった

夕ごはんは湯気で曇っているけど
肉じゃが・サラダ等
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お昼ごはんと夕ごはん

2020-04-28 08:19:21 | 日記
気温は上がって来たけれど…まだ寒い日が続く…今日も晴れ予想
コロナの外出規制の効果が‥少し出て来たようで・・・希望も少し出てきました
でも油断は禁物・・・

家に居る時間が多く…
一日終わりに明日はこれをしようと計画し・・・メモ
暫くはやろうとしたことを結構こなしてきたけど
そろそろ限界???‥‥家事はまあ際限も達成感もそう無いので・・・かな???
仕事も全てお休みなので…レシピ作りなどで忙しかった日々から解放され
暫くは開放感があったけれど…今はテレビ・・・ワイドショウとか酷さが目立ち
ビデオに撮っている中国ドラマがメイン・・・
やっぱり目標とか期限とかは必要なんだね

中国ドラマはかなり前から少し見ていたけれど*三国志とかに始まって男優主演の硬派系だった
途中から女性の主演も多くなり…中国でブレイクした*宮廷女官若儀*が面白くて…続編も見ました
主演の女優さんは…10年前だし・・もう歳を取ったのか☆出てこないなあって思ってたら…
BS12で始まった女医ドラマで主演…最初似てるけど☆まさかこんな若いはずないって思って調べたら
ヤッパリそう・・・第4皇子の役者さんと結婚してた…まだ年齢は30少し出た位?
このドラマ韓国でリメイクされてたけど…これはすごくおもしろかった・・・
介護の辛さを全ていやしてもらった韓国ドラマ…最近は一切見ていない・・・
それに中国ドラマ*お金が掛け方が桁違い…凄い勝てないね

お昼ごはんは
少し暖かくなって…つい買ってしまった冷やし中華の麺
卵焼きを作って・胡瓜の千切り・ラディッシュ・カニカマを乗せ…
さっぱりと頂きました


夕ごはんは鯉の旨煮をメインに…
ラディッシュは十字に切れ目を入れて自家製の味噌+マヨで…
これが私の定番一番美味しい
カニカマと胡瓜とワカメの酢の物・・・カニカマはいつも常備…便利です
後はワサビ漬け・ご飯等



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夕ごはんと朝ごはん

2020-04-27 07:20:40 | 日記
春になっても何となく肌寒く感じますが・・コロナの脅威も心に影響が?
毎日少しずつ散歩をしていますが・・・果樹の花盛り・・・今は白い梨の花

たまに・・・私位の年齢の方が歩いてたり*小学生が遊んでいたり…
小さな子を連れたお母さんに合うので…
元々この地方は多いのですが…知らない人にもこんにちわ~と声を掛けたり掛けられたり

この所…私の目指すのは近くにある神社・・・
写真は撮らなかったけれど…1週間前は鼎の八高諏訪神社・・・一昨日は黒田の黒田神社
昨日は前回の御柱の催事を家族3人で見に行った飯沼諏訪神社に行って来ました・・・

夕ごはんは
白米ごはん・冷凍してあったボルシチ・胡瓜のバジル風味・胡瓜の酒粕漬け・三つ葉のお浸し


朝ごはんは自家製ドライイーストパンに
薄めのお味噌汁・ヨーグルトに甘酒・他

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お昼ごはん・おやつ・夕ごはん

2020-04-26 08:00:00 | 日記
昨日は気になっていたお墓のお掃除に・・・
父が老人ホームに入って*まだ亡くなっていなかった頃ですが
夕方5時半頃になると台所のテーブルの父の椅子の辺りに
父特有のにおいがして…数秒して消えることが何回かありました
多分父の家への思いだと思いますが‥亡くなった後も時々感じました

最近は殆ど気配が無くなっていましたが・・・
家を売ることにして…2日ほど前・・北側の部屋を片付けていたら*また・・・
気になって・・・お墓参りも・お掃除もしばらく行ってないので
昨日午前中*家周りの花を摘んで行ってきました・・・
お墓の掃除やお参りの物を積んだバックのドアーを開けた時:1舜…スーッと香り
喜んでくれたのかも・・・

去年3月のお彼岸頃朝早く行ったらサルの親子に遭遇し‥怖かったので
今日は10過ぎにお墓の工事の人が居ただけ・・・
お天気も良く高台なので段丘の一番下…天竜川も綺麗に見えていました…
春先は葉が無くて見通しが良いのか初めてみる風景でした

お昼ごはんは
チャーハン・ワカメスープを添えて


最近家に居るせいか絶対午前・午後食べてるおやつは
先日作ったマドレーヌと珈琲・・・おかげで体重増加してます


夕ごはんはごはんにお味噌汁
鶏胸肉を塩麹に浸けてストックしているものに片栗粉をつけてフライパンで焼き
胡麻・自家製麺つゆ・葱に漬け込んだもの・・胡麻チキンって呼んでる
野菜とカニカマサラダ・この地方の春の野菜オコギをアレンジ(タラコ入り昆布の佃煮を混ぜて)




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お昼ごはんと夕ごはん

2020-04-25 15:01:07 | 日記
一昨日・昨日と日中寒く…気温が上がらなかったので
何となく1日まとまって何かをすることも無く過ぎました・・・
最近は暇をつぶすのに…朝から色々するんだけれど
取り留めもない雑用みたいなことのせいか????・
昨日何をしたか?・何を食べたか?今思い出せない・・・

所で写真を取り込めなくなってしばらく経ったので
色々考えて…SDカードがダメなんじゃない?と思い付き
今近くのD2に行って購入してきました・・・
この種のものは*ばあさんには難解で…同じようなカードがいっぱいあり
見にくい字を目を凝らして確認…もう一度確認…また確認して購入
パソコンに入れてみたらピクチャにちゃんと入りました
ので・・・ブログ写真を入れて再開します

メールはやっぱりダメ🙅・・・
それなら・・・とヤフーのアドレスを取得しようとしたけど
何かトラブル??今日も駄目でした

写真は20日分くらい溜まってるので…追々UP

まずお昼ごはん・・・久しぶりに焼きそばにしました
夫が来ると日本蕎麦と焼きそば交互ですが・・・
焼きそばの麺は冷凍してストックが1玉あったので…
1人分では作らないメニューですが野菜と豚肉を入れて作りました

夕ごはんは畑のニラ玉・市販の冷凍春巻き・白米ごはん
鰹節が乗ってるのはスンキ漬け・自家製の黒豆煮物・鯖寿司1個
三つ葉をいっぱい乗せたお味噌汁

市販の冷凍春巻きの上に三つ葉と似てるけど☆シャン菜マシマシで・・・
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