名古屋で11月のお仕事してきました！！

11月の桶庄緑店暮らすメイトの講座は
24日天然酵母パン
パンドカンパーニュ、ライ麦パン2種(プレーン＆かぼちゃ入り）
サイドメニューはじゃがいもと胸肉のドフィノワーズ(簡単グラタン)とスープ

28日料理
飲茶ランチ…牛肉の五香粉風味焼き、小籠包(綴じ目が割れやすいので、これは結構難しいですね)
酸辣湯、豆苗のオイスター炒め、ごはん、そしてシベリアバナナ
でした！！

どちらも満員御礼でした！！

名古屋に仕事で帰るので…残り物パスタ

冷蔵庫に野菜の切れ端とかベーコンとかあったので
茄子やら、人参、パプリカなどと、缶詰のアンチョビも入れてパスタ
仕事で帰るときは何だか前日は、残り物の片付けに追われます！！
でも出来るだけリメイクしてますね～

風邪をひいたので・・・にゅう麺

先週木曜日からちょっと筋肉痛みたいな感じって思っていたが
金曜日の朝起きられず・・・熱っぽい
レミケード(免疫抑制剤)を打っているから風邪はダメでしょ
予定していたボランティアを休ませてもらい、1日寝ていました！！
まあ食欲は落ちなかったのでお昼はにゅう麵にしました

取り合えず☆すごく心配したお腹は今のところ
全く問題なし・・・体調はほぼ回復したので
もう大丈夫＊＊＊であることを祈ってます

朝ごはんの定番は出汁巻き卵

出汁巻き卵は1本丸かじりが夢なくらい大好き
食べ過ぎるから、最近は殆どしないけどね


朝ごはんは
自家製酵素にお茶、梅干し(この３つは毎朝）
発芽玄米ご飯にお味噌汁、出汁巻き卵
金時草のお浸し(自家製ポン酢）
ゴーヤの佃煮(夏に冷凍してあったもの）
味噌汁の出汁を取った後の煮干し

駒ケ根に出かけたので…後編

駒ケ根の友人とのランチは
以前訪れた月の輪…

今月の釜めしランチは
牛肉とザーサイ…ちょっと私には油っぽ過ぎて
チョイス失敗…ザーサイはすごく美味しかった！！

サイドメニューは面白いし美味しい！！

帰りコーヒーを飲むために駒ケ根高原に・・・
紅葉が見ごろ・・・
友人のご主人が作っている可愛い山小屋を見て帰ってきました！！
写真撮り忘れて残念