日常茶飯・・・木の葉のお皿

潰瘍性大腸炎*その治療から間質性肺炎を発症
料理の講師をしながら…日々の生活や毎日のごはんを
書き留めています***

明日の準備で・・・

2023-02-26 18:55:30 | 日記

明日名古屋から友人が来て‥2人で信州割の温泉に行くので

今日も忙しかった彼女に代わり・・バスの予約→行先のリサーチなど

9時半に地元のスーパーにお米・黄色パプリカ・お豆腐と油揚げを買いに

歩いて行きたかったけど‥体調がいまいちで寒気が強く気分が悪く・・

葛根湯を飲んでみたら★かなり改善*昔から私の救世主で飲んで良かった

お昼は讃岐うどんの寒麺を茹で*窯玉うどん*生卵・大根おろし・葱に天つゆで

午後は夫に手紙を出しに郵便局まで・・歩いて行くつもりが,まだ気分が少し悪く

車で・・・

帰ってきてストレッチ→おやつタイムはお餅を1つ焼いて善哉に 

 

今日はお風呂に入る日なので,夕ご飯の仕度を優先

小松菜を茹で→甘めに煮た油揚げと煮汁を合わせ・・お浸し風に

メインは茹でた白菜の上に乗せた鯖味噌煮缶と昨日回答した粉豆腐の煮物

ごはんもレンジに掛ける様準備して5時15分に入浴・・6時10分にごはん

鯖缶だけで食べることが多かったけど・・白菜・葱・生姜も入れたら

臭みが無くてすごく食べやすい‥お勧めです

明日/明後日は友人と南信州・温泉旅です~