順調な商業捕鯨・捕獲枠消化・価格上昇・若者消費拡大に課題・国の補助金何時まで出るか？

今年の7月日本がIWCを脱退し日本近海で３１年振り商業捕鯨を

開始しました。

初年の漁の大部分が終了しその経緯を発表しました。

宮城県等の６業者５隻が北海道釧路沖でミンク鯨３３頭を、日本

排他的経済水域や領海でミンク鯨・ニタリ鯨・イワシ鯨２２３頭

を捕獲した。

沖合捕獲枠はミンク鯨９頭分が取り残しとなったが沿岸捕鯨に

加算され本年中に消化予定。

鯨肉の価格ですがミンク鯨赤肉が卸市場の平均価格は３千円
で調査捕鯨より５００円高かったそうです。

問題はこの価格高と若者消費の拡大です。

比較高齢世代は鯨肉に理解はあるが、牛肉・豚肉が安く手軽
に入手できる今、癖のある鯨肉に若年層が手を出さないのも

理解出来る。

鯨肉は日本古来の食文化だと言う理論は若者には通用しない。

何処まで若者に鯨肉を食べて貰えるかが日本の商業捕鯨の
将来にかかって居る様です。

増えすぎる鯨は水産資源の枯渇に繋がりかねないので、その点
では鯨が可哀そうと言う論理には当たらないと思う。

商業捕鯨に対する国の補助金も何時まで続くか判りません。

昔は鯨１頭で七つの集落が潤うとまで言われたが今はその様な
気風は微塵もない様です。

国民が鯨に対して無関心になってしまったのですね。

戦後の食糧難時代に貴重な食材となつた鯨はすっかり忘れ
去られ様として居ます。

高級食材となった鯨肉は庶民の手に届かなくなって来た。