温泉cafe 湖畔遊（KOHANYU） に行ってきました・・・その2 こだわり

香美市香北町の"温泉cafe　湖畔遊"　に行ってきました。

温泉cafe　湖畔遊（KOHANYU）　に行ってきました・・・その１


到着したのが１０時３０分頃。ベランダで妻と、モーニングを注文して湖畔の景色を楽しみました。

後で西村社長と話したときに、

ここで出すコーヒーはすべてオーガニックコーヒーにしています。よそより幾分高くなるけど、安さの競争ではなく、安全・安心のこだわりの店としてやっていくつもりです・・・とのこと。

確かに天然酵母の食パンも美味しくて、満足でした。



ベランダの真ん中にケヤキを植えていたり、周りにカエデやコナラなどこの地域にある在来の木をセンス良く植えていました。

後で聞くと、自分で選んでこの辺にある木を植えました・・・と言う事でした。

ベランダも店内も全て"スギ材"を使っています・・・どこで買いました！と聞くと、"れいほくスギ"で、私も良くお世話になっていた土佐町の森昭木材の田岡さんところでお世話になったとのことである。嬉しくて、思わず身を乗り出してしまいました。

大きなスギ丸太をそのまま使っている柱など、強度だけでなく、見た目も自然志向を感じさせる、斬新なメッセージを発信していました。







壁に張り付けているのは、桜島の噴火した"軽石"だそうです。"土佐漆喰"よりも軽くて丈夫！と言う事で、これにしました。こだわっています・・・



ゆっくりと風呂に入ってから、食べた昼食のご飯は、玄米でした。今、玄米食の効能が一段とクローズアップされている・・・と妻が話していました。

西村社長の話では、ご飯は全部玄米にしています・・・

南国市の田島さんにお願いして、無農薬でお米を作ってもらっています。それを南国市の西田米穀店さんに玄米で袋詰めをしてもらって・・・

南国市の田島さん（市会議員）は、牛を飼っていて牛糞堆肥の購入で昔お世話になったり、南国の秦泉寺さん宅の酒席でご一緒したり・・・で、私も存じ上げている方でした。

"ごめん軽トラ市"などでのひょんな関わりから、西田米穀店さんがここの入浴券を私たちに贈ってくださったことで、このような関わりを持てた事に感謝でした。

温泉cafe　湖畔遊（KOHANYU）　に行ってきました・・・その2　こだわり


帰りに南国市の西田米穀店さんに寄って帰りました。

西田さんご夫婦もたいそう喜んでくれました。


「温泉cafe 湖畔遊」
香美市香北町有瀬100
営業時間　cafe　9:00～20:00、温泉　11:00～20:00
火曜日が定休日
電話/FAX　0887-59-4777

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HN：ちるどれん




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