手間がかかるため、１月に作って以来、ずーっとご無沙汰だった
バターロール を焼きました。プレーンなものと、オレンジピール入りの２種類を作りました。
今回は、成型から写真に撮ってみたので、ご紹介します。
ホームベーカリーで生地を作り、少し休ませてから、１２等分して丸めます。
濡れぶきん（私の場合は、濡らしたキッチンペーパー）をかけて、１０分ほど休ませます。
めん棒を使って、しずく型に伸ばします。半分は、オレンジピールを乗せます。
くるくる丸めて、成型し終わったところ。これに、卵液を塗って焼きます。
焼き上がり～
今回も、成型がイマイチだったけど、まぁいいや。
焼きたてふかふかのを、ランチにいただきました。焼きたての、オレンジピールは最高だったぁ
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