沖縄に行ってからというもの、すっかり沖縄の郷土料理にハマってしまいました。で、さっそく今夜はフーチャンプルーを作ってみました。
『ふくらむ麩』のパッケージ裏に載ってたレシピや、ネットで調べたレシピを参考に、今回はこの材料で作ることに決定。
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スパム、キャベツ、ふくらむ麩、もやし、厚揚げ、卵、にんじん
完成したのはコチラ
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初めてにしてはまぁまぁな出来だったと思います。
麩のふわふわ感と、スパムの塩味が効いててGOOD
琉球ガラス村で買ったグラスもデビューさせて、おいしく頂きました。
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また今度作ろうっと
