3回目のクロワッサン

今日は3回目のクロワッサンチャレンジ
2回目は溶き卵を塗りすぎたせいか、表面がサクサクを通り越してガリガリになって失敗・・・

3回目は別の会社のバターを使って、焼き時間もいじってみたら結構いい感じになった
それでも少し焼過ぎ感があってもう少しで焦げるんじゃないかってぐらいだったけど
高島屋のクロワッサンと比較しても遜色ないぐらいの味になってきた（見た目は0点だがｗ）

クロワッサンは大分完成に近づいてきたので、そろそろフォンダンショコラを作ろうと思う

人生初のパン作り、人生初のクロワッサン、できた

TOSHIBA ER-TD3000オーブンレンジを使用しました

なんか最後まで本当にちゃんとできるのかなと不安でしたけど
外はサクサク、中はしっとりの美味しいクロワッサンができました
（形があれなのがチラホラあるけどｗ）

ただ、ハケを買い忘れて最後の仕上げにムラができてしまい残念・・・

初めてパンを作ったので、発酵にちょっと感動しました
生地が納豆みたいにネバーってなったのでｗ

初めて作って普通に店出せるレベル仕上がりです
なので練度上げれば本当に店を超えれると思います

楽天レシピ、らくーにゃさんの
「パン屋さんより旨い！絶品クロワッサン」

クロワッサンを作りたいと思ったら、このレシピで作れば
間違いないです！

ていうかあのバターどこ行ったの！？？！！！？

・・・人生の7不思議に登録されそうな勢い・・・